C. Hipp: Βεβαίως. Ο Κανονισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Βιολογική Γεωργία αποτελεί μια θετική εξέλιξη. Απαγορεύει τη χρήση χημικών και συνθετικών ψεκασμών και λιπασμάτων, τη γενετική μηχανική των φυτών, τις τεχνητές χρωστικές ουσίες και τα συντηρητικά, καθώς και τις αρωματικές ύλες και τα ενισχυτικά γεύσης.

C. Hipp: Απολύτως. Το πρότυπο βιολογικό λογότυπο είναι πράγματι καλό και σημαντικό. Ωστόσο, δεν καλύπτει τις δοκιμές ποιότητας των βιολογικών προϊόντων μετά την καλλιέργεια. Οι ρύποι στην ατμόσφαιρα, στο έδαφος ή από γειτονικούς αγρούς είναι δυνατό να επιμολύνουν τα φρούτα, τα λαχανικά ή τα σιτηρά που έχουμε φυτέψει. Κατά συνέπεια, οι νομικές πρόνοιες που αφορούν τις παιδικές τροφές επιτρέπουν την ανίχνευση μιας πολύ μικρής ποσότητας εντομοκτόνων. Κάτι που δεν συμβαίνει με τα προϊόντα της HiPP. Εμείς καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε να επιτύχουμε πολύ χαμηλότερες τιμές από αυτές που απαιτεί η νομοθεσία: Αυτό συνεπάγεται ότι δεν επιτρέπουμε τέτοια υπολείμματα και ως εκ τούτου διενεργούμε ολοκληρωμένους ελέγχους ποιότητας χρησιμοποιώντας τεχνολογίες αιχμής. Μόνο τα τέλεια βιολογικά προϊόντα συσκευάζονται σε βαζάκια κι εξασφαλίζουν τη Βιολογική μας Σφραγίδα.

C. Hipp: Πρώτα παίρνουμε δείγματα από το έδαφος για να διαπιστώσουμε κατά πόσο ένα συγκεκριμένο χωράφι είναι κατάλληλο για τις καλλιέργειές μας. Έχουμε ήδη συνάψει, εδώ και πολλά χρόνια, αποκλειστικές συμβάσεις με τις πλέον κατάλληλες περιοχές καλλιέργειας για τα διαφορετικά είδη λαχανικών μας. Με την πάροδο των δεκαετιών, έχουμε αποκτήσει εξειδικευμένη γνώση σε ό,τι αφορά την αμειψισπορά. Επίσης, στηρίζουμε τους βιοκαλλιεργητές σε όλα τα στάδια της διαδικασίας και συνεργαζόμαστε στενά μαζί τους. Στη συνέχεια, κατά την παράδοση, δεχόμαστε μόνο τα προϊόντα εκείνα που πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις καθαρότητας της HiPP στις εργαστηριακές μας δοκιμές.

C. Hipp: Διενεργούμε ελέγχους για περισσότερες από 1,000 βλαβερές ουσίες, αριθμός πολύ μεγαλύτερος από αυτόν που απαιτεί η νομοθεσία. Αυτό που αγοράζετε στα βαζάκια μας έχει υποβληθεί σε μέχρι και 260 δοκιμές. Οι προδιαγραφές μας είναι, χωρίς αμφιβολία, πιο αυστηρές από ό,τι απαιτεί η σχετική νομοθεσία. Χάρη στην ευαίσθητη τεχνολογία μέτρησης που εφαρμόζουμε, θα μπορούσαμε να ανιχνεύσουμε έναν κόκκο αλατιού σε μια πισίνα 25 μέτρων. Η HiPP έχει, με δική της πρωτοβουλία, επιβάλει εξαιρετικά αυστηρά όρια σε όλες τις γνωστές βλαβερές ουσίες και προσμείξεις. Ωστόσο, η συμβολή των ίδιων των βιοκαλλιεργητών μας στην επίτευξη αυτού του βαθμού καθαρότητας είναι ιδιαίτερα πολύτιμη: Γνωρίζουν την αδιάλλακτη θέση μας εδώ και πολλές δεκαετίες. Η παροχή άριστης ποιότητας αποτελεί την κοινή μας δέσμευση, από τα πρώτα κιόλας στάδια της συνεργασίας μας.